ガーデニングの素材などとして世界的に高い評価を得ている。植物
サガエギボウシ・大正時代後期に、現在の山形県寒河江市の市民が植えていたギボウシの中に、変わった覆輪のものを見つけたので鉢植えにしておいたところ、それを園芸関係者が見つけて大評判となった。サガエギボウシは同市の市の緑にもなっている。 覆輪が入ったサガエギボウシの原種は山菜として食用にするウルイであ．．
update:2009年10月22日
【ことわざの心】情けは人の為ならず
様々な汁物料理
汁物料理を中国語では湯（タン）と書き、朝鮮語でも同様にタンと呼んでいる。ただし、中国語ではとろみのある汁物は羹（台湾では−（コン）とも書く）という。また、長時間煮込むか蒸して作る汁物は、その料理法から燉（トン）、すまし汁はその料理法から（ツアン）という字を素材の前に付けて呼ぶ事が多い。地中海沿岸．．
update:2009年08月23日
